Bravo

我想這只是不著邊際的想像筆記，

花時間吃飯，
我花了五分鐘去吃一個小小個的方塊酥，
吃不來四五小時的法國料理，只能把慢食放在這個小東西上，
我們都知道慢食真的很好，這也是為何亞洲人永遠當不了歐洲人的原因，
而變得我連吃個方塊酥都能拿來說嘴，我先聞它，芝麻香，油膩感，我後吃它，田園感，微風感，但吃一個就可以了。
原本以為花五分鐘去做這件事情很難，沒想到一下下就做到了，當然還要聽音樂，我今天聽的是吻別搭配方塊酥，「我和你吻別，在無人的街，讓風痴笑我不能拒絕」
蝸食運動，慢食，去除自己用心享受食物，做的人的心也相當重要，用心吃，用心料理。
雖然這個可能是我一輩子都無法了解的運動，但是我還是希望這個運動可以讓更多人去實踐，畢竟食物吃這麼快，真的也沒什麼用啊，好像一股腦兒將垃圾丟到垃圾桶一樣。

也許我們把時間就是金錢的理念執行得過分徹底過分功利，拿時間去享受被認為是一種浪費，因為沒拿來賺錢。拿時間去排隊卻有一個等待的目的性，不算浪費。可是時間就是生活，過生活是要花時間的。我有時自問，急著把飯吃完的人到底後來去做什麼比吃飯更有趣的事了？

李欣倫教我的。